A partir de pulpas de manzana orgánica importadas de Chile, se produce el VINAGRE con base en la doble fermentación (alcohólica, y acética)
Rico en PROBIÓTICOS, es decir, con bacterias buenas, que tienen un efecto benéfico para la salud, en particular para el sistema digestivo, al contribuir a la flora intestinal.
El VINAGRE de MANZANA se produce a partir de 2 fermentaciones. El azúcar de la manzana se transforma en alcohol (Primera fermentación) y después, el alcohol se convierte en vinagre (Segunda fermentación).
1ª Fermentación
Al final, cuando todo el azúcar se ha convertido en alcohol, tenemos SIDRA de MANZANA, que no es nada distinto a “vino” de manzana
2ª Fermentación
Ya teniendo la SIDRA de MANZANA se siembran las bacterias acidificantes (acetobacter acetil), también conocida como la madre del vinagre. Esta es una bacteria “alcohólica”, que se alimenta de alcohol y produce el vinagre.
¿PARA QUÉ SIRVE EL VINAGRE DE MANZANA?
USOS EFICACES NATURALES DEL VINAGRE DE MANZANA
Sus usos son innumerables gracias a su gran cantidad de propiedades, su utilidad se extiende más allá de la preparación de tu ensalada. Échale un vistazo a la siguiente lista y muy pronto no podrás vivir sin vinagre de manzana en tu cocina
Recuerda que para que la efectividad de todos estos usos del vinagre de manzana sea mayor asegúrate de comprarlo crudo, orgánico, sin filtrar ni pasteurizar.
• El vinagre de manzana es un complemento natural genial para tu piel. Neutraliza el pH y la deja suave y tersa. Si el olor es demasiada fuerte prueba a diluir con agua antes de aplicar sobre la cara.
• Trata también las manchas de la edad en la piel. Aplícalo durante la noche.
• Puede aliviar el acné. Aplica por cucharada sopera de vinagre de manzana cuatro medidas de agua. Deja actuar sobre la cara.
• El vinagre de manzana puede ser un calmante natural para después del afeitado aplicado diluido en agua en la cara.
• El vinagre de manzana ayuda a deshacerse verrugas y de los hongos del pie. Para las verrugas usa algodón empapado en vinagre de manzana y deja actuar durante la noche.
• Puedes calmar la piel de la picazón y aliviar quemaduras solares añadiendo una taza de vinagre de manzana la bañera para un baño relajante.
• El vinagre de manzana es un acondicionador espectacular para el pelo. Úsalo diluido en agua. Añade una parte de vinagre a tres partes de agua tibia y masajea suavemente la solución en tu pelo, teniendo cuidado con los ojos y los oídos. Déjala en la cabeza de media a una hora antes de lavarte con tu champú, cuanto más suave mejor. Tu pelo quedará más brillante.
• También elimina la caspa. Utiliza una mezcla 50/50 de agua y vinagre de manzana sobre el cuero cabelludo dejando sobre el pelo mojado durante 15 minutos, luego enjuaga. El olor desaparecerá una vez que su cabello se seca.
• El vinagre de manzana ayuda a la digestión y a la eliminación de gases y distensiones abdominales. Bebe 1 cucharada de Vinagre de manzana mezclada en un vaso de agua antes de las comidas. También puede combatir las bacterias que causan la diarrea.
• El vinagre de manzana ayuda a aliviar el dolor de garganta. Haz gárgaras con una mezcla mitad de agua mitad de vinagre de manzana. Se matan los gérmenes que no pueden sobrevivir en un ambiente ácido. También ayuda a limpiar la nariz. El ácido acético mata a las bacterias, y el potasio diluye la mucosidad.
• El vinagre de manzana puede reducir la hinchazón cuando masajes en las partes inflamadas del cuerpo.
• Aumenta tu energía durante el ejercicio. Añadido a un vaso de agua y al contener potasio y enzimas ayuda a prevenir la sensación de agotamiento.
• Elimina el mal aliento si su causa está en la boca. Haz gárgaras con agua y Vinagre de manzana durante unos minutos.
• El vinagre de manzana es un desodorante natural. Aplícalo en las axilas para neutralizar los olores.
• Puedes usar el vinagre de manzana para limpiar tu casa como producto natural de limpieza. Mézclalo con agua en una botella de spray y limpia con un paño.
• Ayuda a desintoxicar nuestro organismo al estimular la circulación cardiovascular, desintoxicando el hígado y limpiando los ganglios linfáticos reduciendo la congestión de las mucosas. Añade 2 cucharadas de vinagre de manzana a una botella de agua mineral de 1 o 2 litros. Bébelo durante todo el día para limpiar tu cuerpo y los riñones.
• El vinagre de manzana también te puede ayudar a perder peso.
No todos los productos con vinagre de manzana son los mismos ni tienen la misma calidad natural
• Para las tareas del hogar el vinagre de manzana también es bastante eficaz y saludable. La mayoría de los productos de limpieza están llenos de productos químicos, por lo que el vinagre de manzana es una excelente alternativa barata. Además el vinagre de manzana absorbe y neutraliza los malos olores.
• Por ejemplo puedes limpiar los inodoros y el cuarto de baño, o lo puedes usar en el lavavajillas como un sustituto de detergente. Puedes usarlo como cualquier agente de limpieza en microondas, superficies de cocina, ventanas, vidrios y espejos. Simplemente mezcla una cucharada de vinagre de manzana en un vaso de agua, y con una botella de spray rocía sobre las superficies y luego limpia con un trapo.
• Aunque muchos de los beneficios de consumir vinagre de manzana en realidad no han sido probados científicamente, eso no significa necesariamente que no sean verdad. Muchas personas consumen vinagre de manzana diariamente dando prueba de su eficacia.
El vinagre de manzana es rico en potasio, un mineral que a menudo falta en las dietas para adultos y es clave para el crecimiento, la construcción de los músculos, la transmisión de impulsos nerviosos, prevenir dientes frágiles y la pérdida de pelo, y puede aliviar la sensación de cansancio y el agotamiento producido por el ejercicio y el estrés.